MATCHA TEABLEND+ 100% JAPANSE MATCHA INCLUSIEF SPOON & KLOPPER

IK SKIN PERFECTION - MATCHA THEE 50gr

Matcha wordt vaak dé superfood onder de superfoods genoemd. Het helpt om je stressniveau te verlagen, vergroot de mentale helderheid, stimuleert betere leerprestaties, gaat ouderdomseffecten tegen en verbetert de vetverbranding. Dus wil jij net een stapje verder dan de gewone teablend dan is dit wat voor jou!

Eén kopje matcha bevat evenveel antioxidanten als 10 kopjes ‘normale’ groene thee. Antioxidanten gaan onder andere veroudering tegen, zorgen ervoor dat onze huid in goede conditie blijft, verkleinen de kans op hart- en vaatziekten en hebben een cholesterolverlagende werking. Je ervaart na het drinken van een kop van onze matcha thee een toegenomen helderheid en verhoogd concentratievermogen.

Een kopje van deze groene thee bevat ongeveer een kwart van de cafeïne die in een kopje koffie zit, en doordat de cafeïne geleidelijk wordt afgegeven heeft het een langduriger en prettiger effect. Je krijgt extra energie een groter concentratievermogen en tegelijkertijd word je kalmer.

Het leuke aan Matcha is dat je het niet alleen als thee kunt drinken maar ook vele andere dingen mee kunt maken zoals:

Matcha Ice Tea

Matcha Gin

Matcha (Iced) Latte

Matcha Smoothie

Matcha Cake

Je kunt ook een schepje in je havermout, kwark of yoghurt doen dus variaties genoeg!

Matcha Gin Ingrediënten

• 2 cl rietsuikersiroop

• 2 cl ananassap

• 4 cl gin • ijsblokjes

• ½ koffielepel Matchapoeder

• 40 ml mineraalwater

• 160 ml spuitwater

• schijfjes limoen

Bereiding Doe de rietsuikersiroop, het ananassap, de gin en de ijsblokjes in een shaker en schud heel krachtig. Schenk de mix in een glas. Los Matcha op in mineraalwater en voeg dit toe aan de mix in het glas. Vul het glas vol met spuitwater en maak het af met een schijfje limoen.

Matcha Latte Ingrediënten

• 1 theelepel Matchapoeder

• 100 ml water op 65°C

• 50 ml Barista

Havermelk Bereiding Klop de Matcha met het water in een kom met de bamboe whisk. Maak hierbij een W of M-vorm (zigzag). Klop met een garde of in de melkschuimer melk op totdat het schuimt. Schenk de Matcha over in een glas en schenk de opgeschuimde melk over het Matchamengsel heen.

Gebruik
Japans Matcha Tea Ritueel
In Japan heeft men het zetten van Matcha thee verheven tot kunstvorm, maar waar het op neerkomt is dat u ±60 ml water aan de kook brengt, terug laat koelen tot ±80°C en dit in een voorverwarmde theekom giet met daarin ongeveer een halve theelepel (± 1 gram) Matcha. Klop dit flink door met een soort scheerkwast van bamboe (chasen). De thee moet zijdezacht en een beetje schuimig zijn.